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開箱 -- Nesco VS-12 真空包裝機...

當家中有小孩時, 在家烹煮的頻率也越來約高.  因此家中食材的保鮮也越來越重要.   買菜時常會購買很多海鮮或肉品.  這時候常常會碰到需要分裝的需求.  這時一個好的真空包裝機會是很好的幫手.  除了讓食材增加保鮮以外, 也可方便在烹飪時容易取出正確的量.   真空可以增加食物的保鮮度是因為大部份的細菌是需要氧氣才能存活的. 當環境為真空細菌的存活率會下降, 因此食材會減緩腐化.

今天要為大家來開箱分享Nesco VS-12 真空包裝機.

我們來開箱吧.
打開箱子可以看到上面有特別提醒消費者鑑賞期是不能拿來用的.  這點大家要注意一下.

將塑膠袋拆開.

外觀走不鏽鋼感的ID.  乾淨俐落的設計.  整個機器的尺寸為40.3x20.3 x15cm,  佔的空間真的不大.

上面有個秒數顯示器與按鈕.


在機器的後側有收線區.

除了手冊代理商還附上了翻譯英文成中文的貼紙. 這點很貼心.
將它貼在機器上
手冊中將這些按鈕功能寫得很清楚.
這台機器能微調壓力與真空時間. 真空壓力減弱比較合適怕壓的食物, 比如餅乾, 果子類等等.  封口時間加長是用在較濕的食物, 會讓封口牆壁高度增加, 這樣子可以更有效阻擋液體跑出來.  抽真空最怕沒有把口封好, 讓好不容易抽真空的物件因為沒有口沒有封好而進氣.  VS-12有雙封口模式(Double)可以選擇, 也就是針對封口的雙重保障.
在機器的側邊有貼2句話重要的提醒, 上面那個是說請在沒有使用時, 不要把拉桿壓下去.  以避免機器的密封條變形.   我想如果這個密封條變形則代表他不在是密封功效.  所以在抽空時效率會變差或無法抽真空.  另外要注意是下方那個地方是燙的所以不要觸碰.
將VS-12 掀開可以看到下方看到橘黃色為熱壓區.  在他的上方就是密封條.  這裏就是抽真空的槽. 往上看就是裁切刀, 再往上就是方捲材的地方.
 裝入機器附上Nesco PE+PA材質的包裝袋.

這台機器可以封口的最大長度是28cm.  也就是說以一個方型的形狀, 最短邊為28cm.  這樣子的尺寸算滿大的.

這個袋子是無BPA.  袋子是網狀設計的, 這可以增加真空的效率. 因為將一個面積切成一格一格在每一格加入通道做連結. 這樣讓排氣的集中順暢抽真空.



好,  我們來試試看這機器.  插電後顯示器亮起.


接下來拉出我們袋子長度, 將固定棒壓…